история
Сахарный тростник, произрастающий на полуострове Асуэро в Арко Секо, достигает полной зрелости в тропическом климате. С давних пор культивируемый здесь тростник используется в сахарной промышленности, а также для получения сиропа и сока guarapo, идеально подходящего для создания рома исключительного качества. Перебродившее сусло перекуривается по старинной технологии в медной колонне с двадцатью тарелками для получения рома TRADICIONAL: породистого, благородного, округлого, с фруктовыми нотами.
После длительной выдержки на родной земле в бочках из американского дуба, этот панамский ром пересекает Атлантику для финального купажа в прохладном полумраке шарантских коньячных погребов.
Дегустация
Цвет
Насыщенное красное дерево.
Аромат
Многообразие нот кокосового ореха, бобов тонка и ванильного сахара на выраженном фоне сахарного тростника.
Вкус
Полный и глубокий, с нотами горячей выпечки, лакрицы и корицы, переходящими в копченые тона, привносимые дубовой бочкой, ранее использовавшейся для выдержки бурбона.
Крепость
41,3% об.
коктейли
OLD RON FASHIONED
— 60 мл рома 15 anos Panama Naud
— 1 кусочек сахара
— Газированная вода
— Несколько капель биттера
— Апельсиновая цедра
— — — — — — — — —
Раздавите сахар с биттером и добавьте газированную воду
Влейте ром
Поместите лед и перемешайте
Украсьте апельсиновой цедрой
