ИСТОРИЯ
Именно в Венесуэле семья НАУД решила продолжить свое ромовое путешествие и объединить усилия с Destilería Sofa, одной из исторических гасиенд страны. Два предприятия, объединенные общей страстью: искусством дистилляции и искусством выдержки.. Сахарный тростник собирают с ноября по февраль в самом сердце плодородных земель Венесуэлы, недалеко от столицы Каракас. После ферментации сахарная патока, прозванная «черным золотом», продолжает свой путь через дистилляционные колонны.
Климат, жаркий и влажный днем и прохладный и сухой ночью, идеально подходит для выдержки рома в бочках из-под бурбона.
Чтобы довести до совершенства свои ароматы, RON VENEZUELA 12 ans продолжит свою выдержку на старом континенте в течение почти 6 месяцев в бочках из французского дуба в сырых подвалах дома NAUD.
Дегустация
Цвет
Янтарный с отблесками красного дерева.
Аромат
Ноты мокко и коричневого сахара, с оттенками кокоса, кедра и дуба, отмеченные тропической выдержкой в бочках из-под бурбона.
Вкус
Шелковистый и структурированный, он постепенно раскрывается на кондитерских нотах, жареных кофейных зернах и инжирном варенье. Следует долгий финиш с оттенками сладких специй (корица, мускатный орех) и ванили, появившихся в результате континентальной выдержки в бочках из французского дуба.
Крепость
41% об.
коктейли
Dark & Stormy
— 40 мл Ron 12 ans Venezuela Naud
— 4 или 5 кубиков льда
— 1/2 органического лайма
— 20 мл выжатого сока лайма
— 10 мл сиропа из тростникового сахара
— 110 мл имбирного пива
— — — — — — — — —
Разрежьте лайм на четвертинки и положите дольки в бокал для хайбола. Раздавите их
пестиком. Добавьте кубики льда и остальные ингредиенты. Перемешайте ложкой для смешивания.
