история
Мягкий климат и хорошая освещенность шарантских холмов создают идеальные условия для раскрытия потенциала винограда. После брожения, вина подвергаются двойной перегонке на осадке на открытом огне в маленьких традиционных медных кубах, что придает коньякам семьи Науд глубину и богатство вкуса. Затем, под присмотром Коньячного мастера, коньяк закладывают на долгую выдержку, предшествующую купажированию.
Цвет
Темно-янтарный, с золотистыми отблесками.
Аромат
Элегантная ваниль, сухофрукты и нежные пряности – корица и мускатный орех.
Вкус
Мягкий и фруктовый, с нотами апельсина и персика, и дубовыми тонами в финале.
Крепость
40% об.
коктейли
MINT JULEP
— 60 мл Cognac VSOP Naud
— 4 листика свежей мяты
— 10 мл сахарного сиропа
— Несколько капель биттера
— — — — — — — — —
Разотрите мяту с сахарным сиропом в бокале олд фэшн
Наполните бокал колотым льдом и добавьте коньяк
Слегка перемешайте, добавьте еще колотого льда и несколько капель биттера
Украсьте веточкой мяты
ORIGINAL SAZERAC
— 60 мл Cognac VSOP Naud
— 10 мл абсента
1 кусочек сахара
Несколько капель биттера Peychaud’s
— — — — — — — — —
Растворите сахар в биттере в
коктейльном бокале
Влейте абсент и коньяк со льдом Украсьте лимонной цедрой на дне бокала
